Bereits seit dem 16. Jahrhundert sind in Lienz Apotheker nachweisbar.

1662 erwarb der aus Cortina d’Ampezzo stammende Apotheker Johann Baptist Verzi das seit dem Mittelalter existierende Haus in der Oberen Rosengasse, in dem sich heute noch die Stadtapotheke befindet.

Die Familie Verzi wirkte rund 80 Jahre und wurde von der Apotheker- und Ärztefamilie v. Vest abgelöst.

Der aus Nordtirol stammende Franz v. Erlach übernahm nach einem mehrjährigen Aufenthalt als Hofapotheker am herzoglichen Hof in Parma die Stadtapotheke von den Vestschen Erben im Jahr 1862.

Seit dieser Zeit wird die Stadtapotheke über bislang sechs Generationen von der Familie Erlach geleitet und laufend den neuesten Erfordernissen angepasst.